【商品説明】越前打刃物職人、黒崎優氏製作の逸品です。四角錐型の鎚跡の煌きが美しい粉末ハイス鋼”閃光”シリーズです。刃持ちがよく、硬い粉末ハイス鋼を極限まで研ぎすますことによって、究極の永切れと切れ味を実現しました。柄はより耐久性に優れ高級感溢れる紫檀八角柄となります。

【仕様】■刃渡り ： 約 165mm
■刃幅 ： 約 47mm
■全長 ： 約 308mm
■重量 ： 約 122g
■鋼 ： 粉末ハイス鋼SG２
■木柄 ： 黒合板桂+紫檀柄
■日本製

越前鍛冶 黒崎 優作 本鍛造庖丁シリーズ (Page 1)

黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 文化　包丁 165mm 三徳　楓　ターコイズ

黒崎 優 鎚目 SG2 文化包丁 165mm 紫檀柄

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